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端午传承文明 粽子传递爱心-临沂真情蛋糕培训学校

日 期:2010-11-2 9:36:26 已 阅:1694 次

易互赢临沂讯:(特约记者 王官华)“端午临中夏,时清人复长”。端午节是一首歌,“粽子”就是那千年不变的执着;端午节是一条河,“粽子”演绎着大爱无疆、美轮美奂的生活。温馨五月,“粽”情沂蒙,利用首个端午节假日,让我们相约“首届爱心粽子节”。
   为了庆祝中国千年端午节,弘扬我国特色饮食文化,由临沂真情艺术蛋糕培训学校、沂蒙丽珠有机米业、台湾徐记排骨米饭临沂总店、都市宝贝专业儿童摄影广场、山里天喜龙包总店、聚鑫日化山东办事处、读壶斋(临沂大陆商业村)、易互赢新媒体中心联谊会等八家单位参与的爱心粽子节活动圆满结束,该活动所包制的粽子于端午节当天早上在市区工业大道、北园路、启阳美食街等繁华地段向市民发放,吸引了众多市民排队领取。 
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    记者在包粽子活动现场看到,很多市民踊跃加入到包粽子活动,有的是第一次包粽子,手法生硬,一、两分钟包一个,但还是饶有兴趣,积极参与。易互赢新媒体中心联谊会特别订制了红、白两种颜色的T恤作为统一的服装,使得活动规范而有序。在真情饼屋、徐记排骨米饭总店、山里天喜龙包店等活动现场,很多市民自觉排成了长龙领取粽子,每个发放点都免费发放了数百只粽子。
   据从事焙烤行业多年的张先生介绍,粽子作为我国传统美食,以纪念爱国诗人屈原而闻名,以包制手法特殊、包装材料天然、米枣组合完美而深受消费者喜爱;粽子不属于蛋糕、饼干类的焙烤,也不属于菜肴、面点类的烹饪,是大米的另类消费和美味的别致延伸。从传承千年饮食文化和倡导绿色健康消费方面看,职业鉴定部门有必要把粽子制作技术作为一个新的职业工种,通过专业职业院校推广普及。
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  16日早上,市民在启阳美食街台湾徐记排骨米饭临沂总店门前领取粽子。为了庆祝端午佳节,弘扬沂蒙特色饮食文化,由沂蒙丽珠有机米业、临沂真情蛋糕培训学校、都市宝贝儿童专业摄影广场、聚鑫日化山东办事处等 8家单位参与的爱心粽子节活动圆满结束。该活动所包制的粽子于端午节当天在市区繁华地段免费向市民发放。
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