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蛋糕培训我们知道的蛋糕包装的用意

日 期:2012/12/17 11:56:05 已 阅:2117 次

    蛋糕培训不仅能够教会我们制作蛋糕,还为我们讲解了蛋糕包装的用意,能够让我们全方位的了解蛋糕这个行业。
    蛋糕包装也是广告的一种形式,使产品家喻户晓。包装后的产品,因图案的新颖和色彩艳丽而十分醒目,使商品美化,提高产品等级。蛋糕包装后还可以延缓淀粉老化后的面包坚硬干燥,芯子无弹性,切片时容易出现面包碎掉落。这样即影响风味又降低了人体的消化吸收率。老化现象是面包储藏中的必然趋势,但包装后的产品可以延缓老化作用,其原因是面包处于相对恒湿的状态下保存,不易失水,延缓淀粉胶体的水相分离作用,胶体失水亦是老化的重要原因。
    蛋糕培训让我们知道了蛋糕包装的重要性,加入到蛋糕培训这个行业,一定会让你有意想不到的收获。
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