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蛋糕培训教我们冷做芝士蛋糕

日 期:2012/12/7 17:26:05 已 阅:1983 次

    芝士蛋糕可分为冷做和热做两种,蛋糕培训今天为我们专业讲解一下它的冷做法:
    1、把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
    2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。
    3、冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
    蛋糕培训为我们讲解的芝士蛋糕的做法,对你是否有一个更好的帮助呢?接下来我们也会继续为大家分享专业的制作方法。
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